Un păcat culinar în numele copilăriei

mihai_jumugaLa prânz, am ochit o casoletă-caşalot în formă de caserolă cu cin-tzai verde ca prazul oltenesc, raţă de Beijing şi pui de Shanghai, jumate de ou fiert, tofu cu arahide şi orez. Mare mi-a fost mirarea să văd, pe unul din rafturi, o cutie de PEPSI pe care scria „O întoarcere în timp – îndulcit cu zahăr adevărat”. Şi uite aşa, după 11 luni de dietă, am păcătuit. Nu mi-a părut rău însă. Într-adevăr, acest PEPSI avea acelaşi gust ca în copilărie. Deci e adevărat că siropul de porumb folosit ca îndulcitor a dat peste cap gustul real de pe vremuri! Diseară, bag 2 km în plus de alergat pe bandă. Poftele cer sacrificii în plus.

Mihai Jumugă