Plăcinte cu pământ

Haitienii îşi umplu burţile cu preparate pe bază de lut ca să nu moară de foame. Şoc! După cutremurul devastator de la 12 ianuarie 2010, foametea domneşte în Haiti. Ca să-şi umple burţile şi să nu moară de inaniţie, locuitorii mănâncă zilnic plăcinte cu pământ.

Charlene Dumas, o tânără de 16 ani din suburbia Cite Soleil a capitalei Port-au-Prince, a povestit reporterilor americani că mănâncă plăcinte cu pământ dimineaţa, la prânz şi seara. Femeia susţine că nu îi displace gustul lor, numai că îi dau dureri de stomac. Ea are deja un prunc de o lună, care are o greutate mai mică decât cea pe care a avut-o la naştere. Haitienii trăiesc cu mai puţin de 2 dolari pe zi. Argila comestibilă este adusă în pieţe din platoul central al ţării. Cantitatea de pământ necesară pentru 100 de plăcinte costă 5 dolari. Din vremuri străvechi, pământul era recomandat, în Haiti, îndeosebi pentru hrana femeilor însărcinate şi a copiilor. Argila este o sursă de calciu şi antiacidă pentru stomac. De asemenea, întăreşte sistemul imunitar al bebeluşilor care urmează să se nască. Medicii nu recomandă însă consumul de pământ din cauza că poate să conţină paraziţi şi toxine. Plăcintele sunt preparate din pământ amestecat cu grăsime şi sare, lăsate să se coacă la soare.

The following two tabs change content below.