Impresii din Ţara Soarelui-Răsare

1506719_731506343548613_591197241_nAnul acesta, UNESCO a adăugat fabrica de mătase din Tomioka pe Lista Patrimoniului Cultural Mondial, construită la sf. sec. 19, din cărămidă roşie, adusă tocmai din Franţa. Japonezii şi francezii au făcut un tandem frumos şi s-a început o nouă eră de industrializare a Japoniei. Pe lângă cărămizi, scoabe, balamale şi zăvoare, francezii au adus cu ei şi vinul – bucuria unora şi jalea altora… Si, după cum ni-e firea nouă, europenilor, seara să înecăm bucuriile şi supărările unei zile într-un pahar cu vin, la fel procedau francezii şi în sec. 19. Văzând toate acestea, japonezii s-au speriat şi i-au numit pe străini „vampiri” care-şi potolesc setea cu sânge. Astfel, în anul 1872, când s-a deschis fabrica, ţăranii nu voiau să-şi lase fiicele să lucreze la ea, de frica „vampirilor”. Atunci au început să recruteze tinere din rangul samurailor pentru a pune afacerea pe roate. Chiar şi acum, vinul nu e la mare căutare în Japonia. Japonezii rămân fideli băuturii lor tradiţionale, obţinută din orez fermentat – „sake”, „apă chioară” pentru moldovenii noştri, căci aşa au definit-o rudele când le-am prezentat-o pentru degustare. Iar japonezii, chiar dacă au acceptat, din politeţe, vinurile noastre, până la urmă le-am consumat tot eu.

Dimitriana Zaharia

The following two tabs change content below.
Zaharia Dimitriana

Zaharia Dimitriana

Zaharia Dimitriana

Ultimele articole de Zaharia Dimitriana (vezi toate)