Burger din carne de cămilă

Clienţii unui restaurant tradiţional din Dubai, care se preocupă de starea lor de sănătate, au de acum posibilitatea a alege burger-ul din carne de cămilă. Pentru suma de 5,45 dolari, persoanele care trec pragul restaurantului „Local House” pot consuma 100 grame de carne de cămilă, asezonată cu brânză, cartofi prăjiţi şi un sos special.
Ali Ahmad Esmail, asistent manager în cadrul „Local House”, a declarat că noul produs nu are în compoziţia sa nici grăsime, nici colesterol. Însă nu a dorit să dezvăluie secretul procesului prin care carnea dură de cămilă este transformată într-una foarte moale.
Carnea de cămilă este frecvent întâlnită pe mesele locuitorilor din ţările arabe. Însă nu este comercializată în supermarketuri şi nici nu este servită în restaurante.
The following two tabs change content below.

Jurnal de Chișinău